103. (номер лекции) Джос Бойс, Англия

Ahmad Tea представляет:
"...и что-то к чаю": мастер-клас по кулинарии и food-design Что люди берут "к чаю"? Cамые обычные вещи: печенье, варенье, шоколад, пирог, карамель. Что может с ними сделать талантливый кулинар-дизайнер? Никогда не угадаете (и мы пока тоже не знаем).Возможности еды как материала для дизайнера, потенциал сладостей мы будем изучать вместе с московским кулинарным проектом half a tea spoon - организаторами знаменитых "кулинарных блошиных рынков" и популярных мастер-классов для взрослых и детей, регулярно сотрудничающих с сетями Correa's, "Дымов" и журналом Seasons, уже много лет обеспечивающих сладкими подарками своих многочисленных корпоративных заказчиков.